Los niños deportistas carecen de una alimentación adecuada lo que puede aminorar su desempeño en la cancha y reducir la posibilidad de obtener los nutrimentos esenciales vitales para que el crecimiento y el desarrollo de sus cuerpos sea exitoso. Para equilibrar la carencia de nutrientes en la dieta de los niños deportistas, agregar una variedad de alimentos ricos en grasa puede convertirse en la solución. Sin embargo, hay varias diferentes grasas disponibles y no todas son buenas para los niños deportistas. Por eso, en este artículo hablaremos de ¿Qué gorduras son buenas para los niños deportistas?.
Los nutricionistas aconsejarían empezar con la inclusión de gorduras saludables en el menú diario. Dichas grasas son aquellas que pueden ayudar al niño a desempeñarse mejor en la cancha y mejorar su salud de manera general.
Algunas de estas grasas saludables son la grasa monoinsaturada, la poliinsaturada y la grasa saturada de origen vegetal. Estas tres grasas son la base del consumo diario para las personas que practican deportes y la principal fuente energética para los niños. Conocer cuáles son los criterios que definen qué gorduras son buenas para los niños deportistas y cuales son las fuentes para obtenerlas, será el tema principal de este artículo.
1. ¿Qué tipos de grasas alimentan de manera saludable a los niños deportistas?
Grasas saludables como fuentes de energía
Las grasas alimentan a los niños deportistas proporcionándoles la energía que necesitan para sus entrenamientos. Estas grasas también ayudan con el crecimiento, el desarrollo y el mantenimiento de las células. En la dieta de los niños, la mayoría de sus calorías provienen de la grasa.
Beneficios de las grasas saludables
Las grasas saludables forman parte de los alimentos naturales ricos en vitaminas, minerales, antioxidantes y otros nutrientes esenciales. Estos alimentos incluyen algunos alimentos bajos en grasa como las frutas, verduras, granos enteros, frijoles, aves de corral, pescados, lácteos bajos en grasa y frutos secos. Estos alimentos aportan nutrientes esenciales, como ácidos grasos omega-3, que ayudan al desarrollo y mantenimiento del sistema inmunológico y ácidos grasos esenciales que ayudan a prevenir enfermedades.
Cantidades recomendadas de grasas saludables
La Academia Americana de Pediatría recomienda que los niños consuman una cantidad saludable de grasa en su dieta para ayudar a mantener su energía, salud metabólica, condición física y bienestar general. Esto se obtiene ingiriendo un 20-35% de las calorías diarias desde las grasas saludables. Las pautas dietéticas recomiendan la ingestión diaria de al menos un 20% de calorías en forma de grasas saludables.
Resumen
Los niños deportistas necesitan consumir una variedad de alimentos ricos en nutrientes, incluyendo grasas saludables para obtener suficientes vitaminas, minerales, antioxidantes y otros nutrientes. Las grasas saludables proporcionan la energía necesaria para sus entrenamientos y ayudan a prevenir enfermedades. La Academia Americana de Pediatría recomienda que un 20-35% de las calorías diarias sean proporcionadas por grasas saludables.
2. ¿Cómo anadir las grasas adecuadas a la alimentación de los niños deportistas?
1. Importancia de una dieta bien balanceada para los niños deportistas
Los niños deportistas tienen una alimentación diferente a la de la mayoría de su edad, por ello es importante encontrar el equilibrio entre los alimentos necesarios para un desarrollo saludable y los requerimientos de su rutina de actividad física. Una alimentación bien balanceada incluye grasas, carbohidratos y proteínas. Las grasas desempeñan un papel importante en la dieta de los niños deportistas, contribuyendo a un desarrollo adecuado y promoviendo la energía para sus entrenamientos.
2. Tipos adecuados de grasas
Las grasas contribuyen a la producción de energía para los niños deportistas, por lo que es importante asegurarse de que estén recibiendo el tipo correcto. Las grasas saturadas y trans incluyen embutidos, aceites parcialmente hidrogenados y alimentos procesados y fritos y deben evitarse. Por el contrario, los alimentos ricos en ácidos grasos omega-3 como el pescado saludable, las nueces y los aceites vegetales son importantes para una alimentación saludable.
3. Cantidades de grasas recomendadas
Las cantidades de grasas recomendadas dependen del nivel de actividad del niño y su edad, pero en general tendrían que ingerir alrededor del 15-25% de su ingesta diaria de calorías en forma de grasas. Para los niños menores de 18 años se recomiendan grasas saludables ricas en nutrientes como los ácidos grasos omega-3 y los aceites saludables como el aceite de oliva y el aceite de canola.
4. Opciones saludables para aumentar el consumo de grasas
Las frutas y verduras son una gran fuente de grasas saludables, como las aceitunas, las pipas de calabaza y las semillas de lino. También puede añadir nueces, como nueces, almendras o anacardos a los refrigerios. Los lácteos también contienen grasas saludables, así que asegúrate de que tu hijo esté tomando trazas de productos lácteos.
3. Beneficios de las grasas buenas para los niños deportistas
Los niños deportistas tienen necesidades nutricionales específicas para mantener su energía y rendimiento. Las grasas buenas son imprescindibles para ayudar a cubrir estas necesidades. Las siguientes son algunos de los beneficios específicos que aportan estas grasas a los niños deportistas:
- Aportan energía y contribuyen a la formación de músculos y membranas, núcleos y sistemas nerviosos.
- Ayudan a mantener la temperatura corporal y son importantes para los sentidos de la vista, el oído y el gusto.
- Ayudan a prevenir los dolores musculares relacionados con la fatiga
- Previene el riesgo de deshidratación.
Las grasas variadas, como el aceite de oliva, los frutos secos, las uvas, el aguacate y los peces grasos, son unas buenas opciones para obtener grasas saludables en la dieta de los niños deportistas. Además, el consumo de alimentos grasos ayuda a mejorar la absorción de los nutrientes esenciales como la vitamina E y A, junto a algunas vitaminas del grupo B.
Además de esto, las grasas buenas también son una fuente saludable de calorías para aumentar el nivel de energía y contribuir con la salud mental y física. Ya que los niños deportistas generalmente necesitan más energía para sus entrenamientos y competencias, los alimentos grasos son una adición beneficiosa a sus dietas para proporcionarles una fuente adicional de energía.
4. Riesgos de añadir grasas incorrectas a la dieta de los niños deportistas
Falta de nutrientes: Añadir demasiadas grasas a la dieta de los niños deportistas priva a sus cuerpos de los nutrientes que necesitan para mantenerse saludables y rendir mejor en el deporte. Estos nutrientes incluyen carbohidratos, proteínas, vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales. Si se siguen inadecuadamente las directrices de alimentación de los niños deportistas, se corre el riesgo de que sufran de falta de nutrientes.
Ganar peso: Debido al contenido calórico de la grasa, dar demasiada a los niños puede provocar un aumento excesivo de peso. Esto plantea problemas físicos y psicológicos para el niño deportista, que pueden interferir en su rendimiento. Los niños que aumentan de peso debido a la combustión de las grasas no alcanzarán el nivel deportivo de los que se mantienen a un peso saludable.
Diabetes: En la misma línea que el punto anterior, una ingesta excesiva de grasas en la dieta de los niños deportistas puede contribuir a un mayor riesgo de diabetes. Los alimentos altos en grasas saturadas, trans y/o grasas poliinsaturadas pueden aumentar el riesgo de desarrollar resistencia a la insulina. Esto puede a su vez llevar a la diabetes tipo 2 y disminuir el rendimiento del niño deportista.
Deficiencias nutricionales: El aumento de la ingesta de grasas en la dieta de los niños deportistas puede provocar una falta de consumo de otros alimentos más saludables. Esto podría llevar a deficiencias en nutrientes esenciales para el mantenimiento de un buen estado físico y mejora del rendimiento, como vitamina A, B, C, Calcio, Magnesio, Zinc, Hierro y Ácidos Grasos Omega-3.
5. ¿Cómo identificar qué tipos de grasas son buenas para los niños deportistas?
1. Clasificación de grasas
Los niños deportistas necesitan grasas saludables que los ayuden a desarrollar fuerza, resistencia y almacenar energía. La grasa se clasifica en dos grupos: saturada y no saturada. Las grasas saturadas se encuentran principalmente en la carne, los productos lácteos y los aceites. Las grasas no saturadas, por el contrario, provienen de fuentes como los frutos secos, aceites de semillas, pescado, aguacates y aceite de oliva.
2. Ventajas de las grasas no saturadas
Las grasas no saturadas ayudan a mejorar la salud del corazón, reducen el colesterol malo y aumentan el colesterol bueno. Aumentan la absorción de nutrientes, lo que significa que los niños deportistas obtienen la energía que necesitan para rendir bien en competencias o entrenamientos.
3. Tipos de grasas no saturadas
Existen dos tipos principales de grasas no saturadas: monoinsaturadas y poliinsaturadas. Las grasas monoinsaturadas se encuentran en los aceites como el aceite de oliva, el aceite de canola, el aceite de girasol y el aceite de sésamo. Las grasas poliinsaturadas se encuentran en los aceites de palma, de pescado, de girasol, de soja y de maíz. Estas últimas son extremadamente beneficiosas para los niños deportistas, ya que proporcionan vitamina E, un antioxidante que ayuda al cuerpo a aumentar su energía y resistencia. Las grasas poliinsaturadas también ayudan a disminuir la inflamación y los niveles de grasa corporal.
4. ¿Cómo elegir grasas saludables?
Es importante que los niños deportistas se limiten a la dosis recomendada de grasas no saturadas. Se les recomienda elegir alimentos bajos en grasas saturadas, como carnes magras, productos lácteos descremados, pescado, frutos secos y aceites de semillas. También se les debe recordar elegir grasas naturales como el aceite de oliva para cocinar, ya que es una opción saludable y no contiene grasas trans.
6. Estudios científicos sobre las grasas buenas para los niños deportistas
1. ¿Qué alimentos son buenos para los atletas jóvenes?
Los alimentos ricos en grasas saludables son una buena opción para los deportistas jóvenes que necesitan un suministro de energía y nutrientes adecuados para un rendimiento óptimo. Las buenas grasas pueden ayudar a los atletas jóvenes a obtener los nutrientes críticos necesarios para el desarrollo saludable y el rendimiento deportivo. Estas grasas saludables incluyen alimentos como:
- Aceite de oliva
- Pescado graso, como el salmón, el atún y la caballa
- Aguacates
- Nueces y semillas
2. ¿Por qué las grasas son necesarias para los atletas jóvenes?
Las grasas desempeñan un papel importante en muchas partes del cuerpo, especialmente en el desarrollo y funcionamiento del sistema nervioso. Para los atletas jóvenes, las grasas reducen el tiempo de recuperación después de los entrenamientos y también ayudan a mejorar la resistencia. Las grasas saludables también ayudan a los atletas jóvenes a obtener la energía necesaria para participar en deportes de alto contacto. Finalmente, las grasas buenas son esenciales para el crecimiento saludable de los huesos, los músculos, la piel y el cabello.
3. ¿Qué beneficios aportan los alimentos ricos en grasas saludables?
Los alimentos ricos en grasas saludables proporcionan una variedad de nutrientes importantes para los deportistas jóvenes. Algunos de los principales nutrientes que reciben los atletas jóvenes de los alimentos ricos en grasas saludables son ácidos grasos omega-3, vitaminas A, D y E, y minerales como el magnesio y el hierro. Estos nutrientes ayudan a mejorar la función inmunológica, reducen los niveles de estrés y mejoran el rendimiento deportivo.
4. ¿Cómo se debe incorporar el consumo de grasas saludables en la dieta de los deportistas jóvenes?
Los atletas jóvenes deben incorporar los alimentos ricos en grasas saludables en su dieta como parte de una dieta equilibrada. Estos alimentos generalmente se incluyen como parte de la comida principal o como comida ligera entre comidas. Se debe tener cuidado al limitar la cantidad de grasa en la comida diaria con el fin de evitar los alimentos altos en grasas saturadas. Los atletas jóvenes deben optar por alimentos ricos en grasas saludables como parte de una dieta equilibrada para obtener un rendimiento deportivo óptimo.
7. ¿De dónde pueden los padres de los niños deportistas obtener grasas saludables?
Los padres de los niños deportistas deben asegurarse de que obtienen suficientes ácidos grasos Omega-3, Omega-6 y Omega-9, que son importantes para el buen desarrollo físico y mental de los deportistas. Estos ácidos grasos, también conocidos como grasas buenas, pueden ser obtenidos a partir de una variedad de fuentes, lo que asegura que los niños obtengan los nutrientes adecuados para ayudar a impulsar su rendimiento deportivo.
Fuentes de grasas saludables, como los ácidos grasos Omega-3, Omega-6 y Omega-9, pueden dividirse en dos categorías principales: los alimentos ricos en grasas y los suplementos dietéticos. En términos generales, los alimentos ricos en grasas proporcionan la mayor proporción de los ácidos grasos necesarios, mientras que los suplementos tienen la ventaja de contener los ácidos grasos de la forma necesaria para el organismo humano.
- Alimentos ricos en grasas saludables pueden ser encontrados en alimentos como el aceite de oliva, nueces, semillas de lino, aceite de semilla de calabaza, pescado como el salmón, sardina, trucha y caballa.
- Los suplementos dietéticos también son una buena fuente de grasas saludables, normalmente en forma de cápsulas o líquido. Estos suplementos incluyen fuentes naturales como aceite de pescado, aceite de cáñamo, aceite de linaza y aceite de algas marinas.
Los padres de deportistas pueden buscar la opinión de un nutricionista o un profesional de la salud calificado para saber cuáles son las necesidades exactas de sus hijos y familiares en términos de grasas saludables. Es recomendable una alimentación variada y equilibrada, ya que un exceso de grasa también puede ser perjudicial para la salud en algunas edades. Además, es importante mantener una actitud positiva hacia los alimentos para garantizar que sus hijos deportistas reciban los nutrientes adecuados para sus necesidades nutricionales específicas.
8. Opiniones de nutricionistas sobre qué grasas son buenas para los niños deportistas
Los nutricionistas destacan la importancia de aportar grasas saludables a la alimentación de los niños deportistas. Una buena opción para los niños deportistas son las grasas insaturadas, como los ácidos grasos que la mayoría de las personas obtienen a partir de frutos secos y semillas. Estas grasas ayudan a proveer una nutrición adecuada para satisfacer las demandas de energía de los niños.
Los nutricionistas sugieren también sustituir la manteca, los lácteos y otros productos animales, como el cerdo y la carne, para obtener el grueso de la ingesta de grasas. Esto es posible gracias a las grasas vegetales y los aceites vegetales, como el aceite de canola, el aceite de maíz y el aceite de soja.
Además, hay muchas mezclas de grasas y aceites que están diseñadas para proporcionar una combinación adecuada de ácidos grasos a los niños. Es importante tener en cuenta que algunos de estos productos contienen ciertos elementos de los cuales deben limitar el consumo, como el ácido araquidónico, que se encuentra en los aceites de semillas de lino, canola, soja, perejil y algunos aceites de nueces.
Finalmente, los aceites de pescado son una excelente fuente de grasas buenas para los niños deportistas. Estos contienen ácidos grasos Omega-3, que son esenciales para los niños. Este tipo de aceites provienen principalmente de salmón y caballa, y pueden encontrarse en forma líquida como cápsulas. Desde luchar contra el sobrepeso hasta mejorar la salud cardiovascular, es importante que los niños deportistas descubran qué tipos de gorduras son las mejores para una dieta saludable. Tomando decisiones inteligentes sobre qué grasas ingerir y evitando los alimentos no saludables y con alto contenido graso, los niños pueden estar seguros de que tienen la nutrición adecuada para tener una buena salud y optimizar su desempeño deportivo. A partir de ahora, los niños deportistas y sus padres podrán estar seguros de que saben qué tipos de grasas son las mejores para mezclar en su plato.